Entrantes

• TEMPURA DE VERDURAS

  6,75€

• TEMPURA EBI

  Tempura de langostino (4uds)

  10,25€
• Especialidad del chef

  TEMPURA MIX

  Combinado tempura de verduras y langostino

  11,75€

• EDAMAME

  Vainas de soja tiernas hervidas y sal maldon

  4,50€

• GYOZAS DE LANGOSTINOS

  Empanadillas japonesas de langostino (4uds)

  6,50€

• GYOZAS DE POLLO

  Empanadillas japonesas de pollo y verdura (4uds)

  6,25€

• GYOZAS DE VERDURAS

  Empanadillas japonesas de verduras variadas (4uds)

  6,25€
• Especialidad del chef

  Mix de GYOZAS

  Empanadillas japonesas de: langostino (2uds), de pollo (2uds), de verduras (2uds)

  9,50€

• TOFU BROCHETA

  Pincho de tofu rebozados en panko acompañados con salsa chili dulce (2uds)

  4,50€

• SPRING ROLL

  Rollitos de primavera Sushi Ra con fideos chinos y gambas, acompañados con salsa chili dulce (2uds)

  6,00€

• SOPA MISO

  Sopa japonesa de miso blanco con alga wakame, tofu y cebollino

  4,25€

• GOHAN

  Arroz blanco

  2,50€

Ensaladas

• ENSALADA DE ALGAS

  Ensalada de algas variadas

  6,00€

• ENSALADA SUSHI RA

  Brotes tiernos de lechuga, langostino, nueces, zanahoria, fresas y salsa especial Sushi Ra

  8,50€

• ENSALADA MARESME

  Brotes tiernos de lechuga, gamba cocida, aguacate, cítricos, sésamo y salsa especial miso Sushi Ra

  9,75€

Caprichos del mar

• TÁRTAR DE ATÚN

  Atún, sésamo tostado y cebollino aderezado por nuestro chef

  13,00€
• Especialidad del chef

  TÁRTAR DE SALMÓN

  Salmón, aguacate y aderezado por nuestro chef

  11,00€

• CEVICHE DE SALMÓN y GAMBAS

  Salmón, gamba, cebolla roja, misuna, con un toque de lima y cilantro

  10,25€

Hosomakis

• HOSOMAKI SALMÓN

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de salmón (6uds)

  5,50€

• HOSOMAKI ATÚN

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de atún (6uds)

  6,00€

• HOSOMAKI PEZ MANTEQUILLA

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de pez mantequilla (6uds)

  5,50€

• HOSOMAKI SURIMI

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de surimi (6uds)

  4,50€

• HOSOMAKI PEPINO

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de pepino (6uds)

  3,00€

• HOSOMAKI AGUACATE

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de aguacate (6uds)

  4,00€

• HOSOMAKI PEZ ESPADA

  Rollitos delgados de arroz envueltos con alga nori rellenos de pez espada (6uds)

  6,00€

Niguiris

• NIGUIRI SALMÓN

  Bolitas de arroz cubiertas de salmón (2uds)

  3,50€

• NIGUIRI PEZ MANTEQUILLA

  Bolitas de arroz cubiertas de pez mantequilla (2uds)

  3,50€

• NIGUIRI ATÚN

  Bolitas de arroz cubiertas de atún (2uds)

  4,00€

• NIGUIRI EBI

  Bolitas de arroz cubiertas de gamba (2uds)

  3,00€

• NIGUIRI ANGUILA

  Bolitas de arroz cubiertas de anguila (2uds)

  4,00€

• NIGUIRI PEZ ESPADA

  Bolitas de arroz cubiertas de pez espada (2uds)

  4,00€
• Nuevo

  NIGUIRI DE FOIE CON COMPOTA DE MANZANA

  Bolitas de arroz cubiertas de foie con compota de manzana (2uds)

  6,25€

Sashimi

• SASHIMI SALMÓN

  Corte de salmón (4uds)

  5,50€

• SASHIMI ATÚN ROJO

  Corte de atún rojo (4uds)

  6,50€

• SASHIMI PEZ MANTEQUILLA

  Corte de pez mantequilla (4uds)

  5,50€

• SASHIMI PEZ ESPADA

  Corte de pez espada (4uds)

  6,50€

Uramakis

• URAMAKIS CLÁSICOS

• KAI

  Langostino cocido, lechuga, crujiente, mahonesa y huevas masago

  10,00€

• OISHII

  Surimi, rúcula, crujiente, aguacate, mahonesa y sésamo

  9,00€

• YASAI

  Lechuga, pepino, zanahoria, aguacate, mahonesa y sésamo

  7,50€

• UMAI

  Atún, aguacate y sésamo

  12,00€

• SAKE

  Salmón, aguacate y sésamo

  10,00€

• URAMAKIS CREACIONES

• KAWAII

  Salmón y aguacate, envuelto en salmón

  12,00€

• NAMELAKA

  Gamba cocida, aguacate, queso cremoso y tobiko amarillo

  10,00€
• Nuevo

  TUNA ROLL

  Langostino en tempura, mayonesa japonesa , recubierto de atún y foie flambeado

  16,00€

• TOROPIKARU

  Atún rojo, mango, queso cremoso, sésamo

  13,00€
• Especialidad del chef

  RA

  Salmón, tobico, queso cremoso, cubierto con cebollino

  11,50€

• RAINBOW

  Salmón, queso cremoso, gamba, cubierto de salmón y aguacate

  12,50€

• UNAGUI

  Salmón, aguacate, cubierto de anguila

  14,00€
• Nuevo

  KIMCHI

  Atún, anguila, aguacate, recubierto de atún, salsa kimchi y cebolla caramelizada

  16,50€

• DOROÑAKI

  Langostino en tempura, espárrago triguero, mayonesa picante, recubierto de salmón, cebollino y salsa teriyaki

  14,50€

• YOROKOBI

  Salmón tempurizado en panko, mayonesa japonesa, recubierto de aguacate

  12,50€

• INDIAN ROLL

  Salmón con cebolla frita , envuelto con salmón flambeado y salsa curry-mango

  13,50€

Futomakis

• TORI

  Pollo marinado, lechuga, crujiente, mahonesa y salsa teriyaki

  10,00€

• ATÚN KARAI

  Atún rojo con mayonesa picante japonesa y pepino

  12,00€

• SALMÓN KARAI

  Salmón con mayonesa picante japonesa y pepino

  10,00€

Hot Rolls

• ROB

  Tártar de salmón sobre maki tempurizado de salmón, queso cremoso y salsa teriyaki

  12,50€

• ROB MAGURO

  Tártar de atún sobre maki tempurizado de atún, queso cremoso, fresa y salsa teriyaki

  13,50€
• Nuevo

  VEGGIE ROB

  Tartar de guacamole sobre maki tempurizado de tofu

  10,00€

• SURIMI RA

  Surimi , queso cremoso y salsa especial Sushi RA (toque mostaza)

  10,00€

Gunkans

• GUNKAN SALMÓN

  Arroz enrollado con una tira de alga nori relleno de tartar de salmón (2uds)

  4,50€

• GUNKAN ATÚN

  Arroz enrollado con una tira de alga nori relleno de tartar de atún (2uds)

  5,50€

• GUNKAN WAKAME

  Arroz enrollado con una tira de alga nori relleno de ensalada wakame (2uds)

  4,00€

• GUNKAN IKURA

  Arroz enrollado con una tira de alga nori relleno de huevas Ikura (2uds)

  5,50€

Variados SUSHI RA

• VARIADO TRADICIÓN

  18 piezas: 6 hosomakis, 6 niguiris variados Y 6 sashimi variados

  23,00€

• VARIADA SENSACIONES

  22 piezas: 16 piezas de 4 uramakis diferentes y 6 hosomakis

  28,00€

• VARIADO SUSHI RA

  28 piezas: 16 piezas de 2 uramakis distintos, 6 hosomakis y 6 niguiris variados

  39,00€

• COMBI DEGUSTACIÓN

  40 piezas: Variada tradición + Variada sensaciones

  51,00€

• VARIADO SALMÓN

  18 piezas: 6 hosomakis salmón, 4 niguiris salmón y 8 uramakis salmón

  24,00€

Especialidades japonesas

• TEBASAKI

  Alitas de pollo fritas japonesas pulverizadas con un toque del chef y aderezadas con pimienta japonesa

  7,25€

• KARAAGE

  Pollo frito marinado por el chef

  7,50€

• YAKITORI

  Brochetas de pollo y cebolla tierna japonesa con salsa teriyaki (2uds)

  6,00€

• NEGUI

  Brocheta de ternera, queso, cebolla tierna japonesa y salsa teriyaki (2uds)

  6,50€
• Especialidad del chef

  ESPECIALIDAD DEL CHEF

  Tataki de ternera con pak choi, setas shitake, anguila y salsa unagui

  17,25€

• TERIYAKI DON

  Arroz con pollo marinado y salsa Teriyaki casera

  10,00€

• YAKISOBA DE POLLO

  Pasta típica japonesa con verduras y pollo

  9,00€

• YAKISOBA DE VERDURAS

  Pasta típica japonesa con verduras

  8,00€

• YAKISOBA CALAMAR Y GAMBA

  Pasta típica japonesa salteada con verduras, calamar y gamba

  10,00€

• YAKIMESHI

  Arroz frito japonés con verduras y huevo estrellado

  7,25€